|
|
Ijsbergsalade Met Peer, Noten En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-1 kleine krop ijsbergsla,
- 50 g walnoten,
-1½ eetlepel azijn
-zout
-peper,
- 4-5 eetlepels olie
-125 grof geraspte belegen kaas
- 2 handperen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Maak de sla schoon en snijd hem in smalle reepjes.
-Hak de noten grof.
- Klop de azijn met peper en zout naar smaak door elkaar tot het zout is opgelost.
-Klop de olie lepel voor lepel door de azijn.
-Schep het sausje door de sla en schep de helft van de geraspte kaas en de helft van de gehakte noten erdoor.
-Schil vlak voor het serveren de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Schep ze door de salade.
-Garneer de salade met de rest van de kaas en de noten.
|
|
|